2019年11月05日
大栗で「渋皮煮」を作りました
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11月に入ると気温が下がり、今朝の最低気温は6.9℃と今シーズン最低を記録。
寒さのため遂にガスファンヒーターをつけました。
わずか30分ほどでしたが・・・。
山口県の知り合いが今年も「大栗」を送ってくださったので昨日、「栗の渋皮煮」を作りました。
栗の大きさは「横:5cm、縦4.5cm」とビッグサイズ。
この「栗の渋皮煮」は、皆様の来店時にお出しできると思います。

2019年11月05日
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