2025年06月09日
添加物を一切含まない新たな「醤油」を購入
食材による健康

6月9日(月) 鳥取の天候は晴れ☀
今朝の最低気温は16.3℃。
今日は晴れ☀のち曇り☁の天候で、予想最高気温27℃の見込みです。
体の不調を防ごうと取り組んでいる「食生活」
その中でも日々使用する調味料がとても大事です。
そのため添加物を一切含まない調味料(味噌・醤油)を使用しています。
今回は自分たちの食生活にあった新たな味の「醤油」を求めて
新たな醤油を購入してみました。
購入したのは、
・島根県奥出雲町の「森田醤油」製造。
・国産丸大豆、国産小麦、天然塩を原材料に
昔ながらの製法で作られた醤油です。
★宅配で届いた醤油6本 ★(A)煮炊き用こいくち醤油


★2年間熟成の濃い口かけ醤油 ★3年間熟成の再仕込みかけ醤油
<刺身、魚などのかけ醤油用>


★早速、朝獲れの「生の本マグロ(クロマグロ)」に使ってみました。

★豚肉の「冷しゃぶ」にも

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