目に有効な栄養をご紹介します。

◆栄養の取り方
　　・まずは魚中心の食事で栄養を摂ります。
　　・サプリメントは補助的に使用しましょう。
　　・脂肪分の多い肉屋、甘いもの、冷たいものの摂りすぎは「✖」です。
　　・肥満すると血流が悪くなるので、腹八分目を心がけましょう。

◆目の疲れをとる主な栄養素

　★アントシアニン
　　　視神経細胞の色素であるロドプシンの再合成を促進し、
　　　目の疲れを和らげる働きがあります。
　　　目の老化防止や目の機能を向上させる効果があります。

　　「食材」ブルーベリー、ぶどう、なす、紫イモ

　★DHA・EPA
　　　光を感じる視細胞の膜を柔軟にし、視神経から脳への
　　　伝達をスムーズにする。

　　「食材」サバ、マグロ、アジ、サンマ、イワシ

　★カルシウム
　　　不足するとピント調節機能が弱まり視力が低下します。

　　「食材」小魚、海藻、乳製品、豆腐、小松菜

　★ビタミンB群
　　・ビタミンB1：視神経の働きを助ける。

　　　「食材」豚肉、サケ、大豆、落花生、玄米
　　　
　　・ビタミンB2：不足すると結膜や角膜に炎症を起こしやすくなる。　　　
　　
　　　「食材」レバー、卵、モロヘイヤ

　　・ビタミンA：目の粘膜の形成や修復に櫃異様な栄養素です。
　　　
　　　「食材」うなぎに豊富に含まれています。
　　　　　　　摂りすぎるとビタミンA過剰症になるので気を付ける。

　　　
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